鮪魚蛋餅怎麼做？

鮪魚蛋餅製作步驟

1. 首先，打入兩顆雞蛋，若覺得蛋量過多，也可以只用一顆（因為早餐店通常只使用一顆）。
2. 將雞蛋和鮪魚充分攪拌後，將混合物倒入熱鍋中。
3. 在蛋液還未完全熟透之前，將蛋餅皮輕輕放入鍋中（蛋液未熟是為了讓蛋餅皮能更好地黏合）。
4. 等待約30秒，用鍋鏟翻起蛋餅邊緣，確認蛋和餅是否黏連，以及檢查蛋的熟度是否適中，若開始凝固即可翻面。
5. 翻面後可以根據個人口味加入兩片起司，若喜歡的話也可以只放一片，並可適量加入胡椒粉。