一人份義大利麵怎麼抓？

如何抓取義大利麵的份量？

一般來講，單人份的義大利麵約在80至100克之間。在烹煮之前，你可以使用電子秤來精確量取。如果你的配料非常豐富，或者用餐時還有其他主菜及前菜，建議以80克為基準；而若只是單獨享用一盤義大利麵，那麼100克的份量會比較合適。不過，針對湯麵類型的義大利麵，每人份的推薦量是約30至50克。