一杯水蒸多久？

蒸水時間的影響因素

因為電鍋是採用水蒸氣進行間接加熱，所以外鍋中的水量不僅會影響蒸煮的時間，還會影響食物的口感和風味。一般來說，使用1/2杯的水可以蒸約10分鐘；1杯水可持續蒸15到20分鐘；而2杯水則能夠蒸30到40分鐘。如果你在烹調過程中遇到不易熟的食材，可以適量增加外鍋的水量來延長烹調時間。然而，在加水時，務必要使用熱水，以免鍋內的溫度驟降，影響烹調效果...