世界上最臭的東西是什麼？

世界上最臭的食物是什麼？

根據日本媒體《セカイハブ》的報導，發酵專家小泉武夫使用臭味檢測儀器Alabaster（アラバスター）對世界上最臭的十大食品進行了測試。排名第一的，毫無懸念地是來自瑞典的鹽醃鯡魚，其臭味強度達到8070 AU，遠超過第十的臭豆腐，僅為420 AU。