中國有滷味嗎？

中國的卤味市场现状

卤味市场规模庞大，种类丰富，吸引了无数的从业者投身其中。现如今，传统的老卤味已成为了新的热门选择。根据CBNData数据，预计到2020年，卤味市场的总值将超过3000亿元，年复合增长率达到20%。此外，该行业的竞争较为分散，领先品牌的市场份额也仅为近20%，这為新参入者留出了广阔的发展空间。