中風不能吃什麼？

中風患者應避免的食物

應避免高脂肪食物，例如：油炸類、油煎食物、肥肉、豬皮、漢堡、薯條等。

同時，應遠離高膽固醇的食品，如內臟（腦、肝、腰）、蛋黃（蛋黃、蟹黃、鮭魚卵等），以及動物的頭部（例如：雞頭、魚頭、蝦頭）。還應注意那些容易被忽略的油脂來源，包括：花生、瓜子、腰果等，此外，滷汁、菜湯、濃湯、調味品、沙拉醬及芝麻醬等也應避免。