九層塔在中國叫什麼？

關於九層塔的名稱

台語中的「九層塔」其實是指一種羅勒。在中國的廣東潮汕地帶，人們稱之為「金不換」或「魚生菜」，而在皖北地區則被叫作「香花子」。另外，在中國北方的某些地方，這種植物也被稱為「蘭香」。值得一提的是，臺灣以及中國大陸的九層塔與其他國家的羅勒在風味和形狀上有所差異。例如，義大利料理中常用的「甜羅勒」來製作青醬，其口感較為柔和，且香氣也較為淡雅。