九層塔大陸叫什麼？

九層塔的不同稱呼

台語中的「九層塔」其實指的是一種羅勒。在中國廣東潮汕地區，它被稱為「金不換」或「魚生菜」，而在皖北地區則叫做「香花子」。此外，中國北方某些地區將其稱為「蘭香」。臺灣和中國大陸的九層塔與其他國家的羅勒在味道和外觀上有些不同。例如，在義大利料理中常用的「甜羅勒」來製作青醬，其口感相對清淡，味道也較不強烈。