九層塔能做什麼料理？

九層塔的料理用途

九層塔是台灣料理中常見的香料，適用於各種烹調方法，包括煎、炸、烤、炒和煮。無論是九層塔煎蛋、三杯雞、客家炒茄子、蚵仔煎、大腸麵線或鹹酥雞，這種香料都是必不可少的，它被視為國人最喜愛的「國民香料」之一。