乳酪有什麼好處？

乳酪的健康益處

起司對健康的貢獻非常顯著，有以下幾個方面：

1. 有助於預防蛀牙：定期食用起司可減少牙齒蛀牙的風險。
2. 保持骨骼健康：起司富含鈣質，對於各個年齡段的人來說都是良好的鈣補充來源。
3. 促進心血管健康：某些高脂起司，如藍紋起司、布里起司及切達起司，含有微量的共軛亞麻油酸。研究顯示，這種成分有助於預防肥胖和心臟病，並能降低體內炎症。而如果是來自完全草飼動物的乳製品，則共軛亞麻油酸的含量會更高。