乾酪冷藏多久？

乳酪的保鮮期間

軟質乳酪，如布利（Brie）或康門貝爾（Camembert），相對容易變壞。一旦開封或切開，若是小塊乳酪（約100克），通常只能保存1至2個星期。至於藍紋乳酪，它們也較易受損，建議小塊乳酪（同樣100克）在1到2星期內食用為佳。