五味碗是什麼？

五味碗的介紹

五味碗和便菜飯是用於祭祀祖先、地基主與好兄弟的一種傳統食物。這些菜碗通常由家常菜組成，無論是葷食或素食都可以，包括五種主要的味道：酸、鹹、甜、嗆、辣，因此得名「五味碗」。有時候，祭拜的菜碗會有所區分，專門用於祭祀祖先牌位的會稱作「便菜飯」，而用於祭拜地基主和好兄弟的則稱為「五味飯」。