五香粉可以滷肉嗎？

五香粉的用途

五香粉常用來醃製各類肉品。若將其磨成粗粉或顆粒的五香滷包，則非常適合用於燉煮、紅燒及焖煮肉類，例如滷牛腱、中式滷味、牛肉麵湯底以及焢肉等，能有效提升食材的香氣和美味。