什麼人不能吃杏鮑菇？

哪些人應該避免食用杏鮑菇？

杏鮑菇雖然對健康有益，但仍有一些人應該謹慎或避免食用。根據營養師嫚嫚的說法，因為杏鮑菇含有大量的膳食纖維和鉀離子，因此腸道狀況不佳、容易脹氣或腹瀉的人，以及需要限制鉀攝入的腎友等人群，應該適量食用。特別是對於限制鉀攝入的患者，最好在食用前諮詢醫生或營養師的意見。