什麼人不能吃草莓？

不宜食用草莓的人群

草莓有其禁忌，以下四類人應該少量食用：
1. 易產生結石者：過量攝取草酸，加上缺乏水分和鈣質的補充，容易導致結石的形成。
2. 易腹瀉者：草莓表面的小籽含有膳食纖維，可以促進腸胃蠕動，對於容易腹瀉的人來說，可能會加重其病況。
3. 腎臟病患者：草莓中的鉀含量較高，若攝取過多會使腎臟難以排出，造成鉀在血液中堆積，進而影響心臟功能，因此腎病患者應該儘量避免。