什麼人不能吃蕃茄？

哪些人應該避免食用番茄？

番茄是非常營養的食物，但有些人群不宜大量攝取。一般來說，若過量食用，即使是健康人也可能會出現不適。
腸胃較弱的人：番茄裡富含蘋果酸和檸檬酸，可能導致胃酸過多，引發反酸或胃食道逆流；對於腸躁症候群患者，應特別小心，不宜過量進食。
腎臟疾病患者：番茄中含有大量鉀和草酸鈣，草酸鈣可能以結石的形式在腎臟沉積，對腎功能造成影響；晚期腎病患者尤其需要避免高鉀食物的攝入。