什麼人不適合吃薑黃素？

不適合服用薑黃素的人群

黃淑惠指出，薑黃素可能會引發一些副作用，如噁心、嘔吐、腹瀉及皮膚過敏等。因此，懷孕婦女、哺乳期母親以及15歲以下的兒童應該避免使用。此外，有貧血、膽管堵塞、腎臟問題、胃潰瘍，或是手術前的患者也不應食用這種產品。

相對於補充劑，建議透過飲食攝取薑黃素，例如食用含有薑黃的食品如咖哩、薑和芥末等。