什麼叫兩頭班？

什麼是兩頭班？

「兩頭班」這個術語指的是什麼呢？所謂的「兩頭班」（有人稱之為「雙頭班」或「兩段班」），與工時較為連續的班次相比，其實是將員工的一天正常工作時間劃分為兩個主要部分。在這兩個工時之間的休息時間，由於安排在非高峰期，因此通常會設置較長的空檔，以便節省人力成本。目前來看，這種班次在餐飲業最為常見。