什麼是低糖吐司模具？

什麼是低糖吐司模具？

低糖吐司模具與傳統吐司模具最大的不同在於其外側經過特殊的黑色處理，這樣能顯著提升熱量的聚集效果。它能在短時間內達到所需的烘烤溫度，並能均勻地分布於模具的表面，從而有效縮短烘烤時間，同時減少能源的浪費。

在烘烤過程中，這種模具還能減少上色不均的情況，降低了在烘焙過程中因色澤不佳而導致的吐司外觀問題，從而有效減少因外觀不佳而被淘汰的浪費。