什麼是和尚頭？

關於和尚頭的介紹

「和尚頭」這個名詞或許會讓很多人感到迷惑。然而，您現在知道它其實是牛的後腿內側一個十分珍貴的部位。和尚頭擁有細膩柔軟的肉質，味道鮮美且毫無腥味，清爽而不油膩，風味溫和且愉悅，是牛肉愛好者絕對不能錯過的美食選擇。無論您偏好煎烤、快炒、燉煮，或是想製作肉丸、牛排及牛肉湯，和尚頭都能展現出驚人的風味。