什麼是特色菜？

特色菜的定義

特色菜是指那些在味道和材料上有著獨特之處的菜品，能夠與其他菜肴明顯區分開來，展現出特有的地方風味。這些菜品通常擁有其他料理所不具備的獨特風味。在我們的日常生活中，各式各樣的菜肴隨處可見，從家常菜到餐廳菜品，變化多端。再加上一些地區小吃和鄉村美食，更是難以計數，每道菜都有其獨特的風味和特色。