什麼是ptfe塗層？

PTFE塗層的介紹

不沾鍋的塗層是由PTFE製成的，也被普遍稱為「鐵氟龍Teflon」。它是當今使用最廣泛的一種塗層，能夠在烹飪過程中提供卓越的不黏附特性。鐵氟龍塗層具有聚四氟乙烯（PTFE）的特性，這種材料在高溫下展現出優良的耐熱性及低摩擦係數。鐵氟龍不沾鍋的主要優點之一，就是讓食物能輕鬆地從鍋底滑出，避免黏附在鍋上。