什麼時候不能喝醋？

什麼時候不能喝醋？

從營養師的角度來看，空腹吃醋是非常不建議的。這是因為醋的酸度PH值約為3，相當於檸檬汁。如果腸胃狀況不佳或者有胃潰瘍、腸胃性潰瘍的患者在空腹時飲用醋，可能會導致胃酸過度分泌，甚至對胃壁造成損害。專家陳若蓁指出，即便腸胃狀態良好，也最好避免在空腹情況下飲用醋。