什麼東西很毒？

有些毒素非常危險

更令人擔憂的是，某些毒素對於高溫的抵抗力較強，我們需要特別留意。以下是一些常見的有毒食物：

1. 河豚 - 毒素：河豚毒素
2. 毒蘑菇 - 毒素：多種毒素
3. 新鮮黃花菜（也叫金針花） - 毒素：秋水仙鹼
4. 苦味瓜 - 毒素：葫蘆素
5. 苦杏仁 - 毒素：扁桃苷，別名苦杏仁甙
6. 未成熟的番茄 - 毒素：番茄鹼
7. 不新鮮的青皮紅肉魚 - 毒素：組織胺
8. 發芽或變綠的馬鈴薯 - 毒素：含有毒素