什麼蔬菜有膠原蛋白？

介紹含有膠原蛋白的天然食物

蔬菜方面，包括：青椒、菠菜、蘆筍、高麗菜、甜菜、蘑菇、竹筍、扁豆、香菜以及海藻。而在肉類中，有雞腳、雞翅、豬腳蹄、牛蹄、牛筋、豬皮、雞皮、魚皮、魚肚、魚翅及軟骨等選擇。需要注意的是，這些富含膠原蛋白的肉類通常含有較高的油脂和熱量，因此建議適量攝取，並盡量避免油炸的烹調方式。