什麼鍋子最安全？

鍋具的安全性及健康影響

不鏽鋼鍋：安全性高，對健康沒有不良影響。建議選擇304或316等級的不鏽鋼鍋。

不沾鍋：安全性中等，若塗層受損可能會釋放有害物質，對健康產生影響。

全炭鍋：安全性高，無需擔心有害影響。

琺瑯鑄鐵鍋：安全性中等，特別是彩色鑄鐵鍋可能存在重金属風險。