什麼鍋最安全？

鍋具材質與安全性分析

不鏽鋼鍋: 安全性評價為高，對身體健康沒有不良影響。建議選擇304或316等級的不鏽鋼材料。

不沾鍋: 安全性屬中等，若塗層受損則可能釋放出有害物質，影響健康。

全炭鍋: 安全性評價為高，對健康無害。

琺瑯鑄鐵鍋: 安全性為中等，彩色鑄鐵鍋則存在重金屬的風險。