便當放一天能吃嗎？

關於隔夜便當的保存時間

至於隔夜便當能保存多久，顏宗海建議，食物最好在新鮮的時候享用。剩餘的菜肴應該在一天內吃完，因為反覆加熱可能會損失營養成分。如果要攜帶便當，建議事先分裝食物，以避免口水污染，或使用公筷母匙來降 低污染的風險。