便當誰發明的？

便當的歷史背景

以應慶2年（1866年）為例，當時的安部信在江戶的上屋敷進行登城儀式時，享用了便當。這份便當的內容包括香菇、葫蘆乾、味噌醃的蘿蔔以及飯糰。