做餅乾可以用植物油嗎？

餅乾配方中的液體成分

牛奶：10克，這可以用等量的蛋黃、豆漿、母乳或配方奶替代。

油：10克，既可以使用軟化的黃油，也能採用植物油。如果減少油的用量，餅乾的口感可能會變得較為乾硬。