停電可以煮東西嗎？

停電期間的烹調指導

當發生停電時，正在烹調的食品應該避免提供給顧客。若停電的時間較短（少於1小時），在電力恢復後，請將食物重新加熱至165°F。相反地，假如停電超過1小時，則應將所有未煮熟的食物丟棄。