兩杯米要加多少水？

米與水的比例控制

在使用電鍋煮飯時，米和水的比例建議設定為1：1.2，這意味著1杯米需加入1.2杯水。如果使用的是新米，則可以適當減少水量至1.1杯；對於舊米，則可增加水量至1.3杯到1.4杯之間。調整好米水比例後，建議將米浸泡約1至2小時。如果使用50度的溫水浸泡，則可以將所需時間縮短至30分鐘。