公雞下巴是什麼？

公雞的下巴特徵

無論是公雞還是母雞，其頭部皆有雞冠，而在下巴部分則擁有肉髯（或稱肉垂）。通常來說，公雞的肉髯會比母雞大且明顯。雞冠和下巴的肉髯具有幫助散熱的功能。雖然雞頭一般不常被食用，但雞冠口感脆且含有豐富的膠質，通常會用於烤制或燉湯，但在台灣，這類食物的消費相對較少。