冬粉要先泡水嗎？

冬粉的使用小贴士

还要提醒大家注意，冬粉和米粉在未煮之前外观很相似，因此很多人容易将它们混淆。建议大家在购买时，留意包装上的成分，选择以绿豆为主要成分的冬粉，才是更健康的选择！

此外，烹煮冬粉之前，最好先将其泡在温水中，以帮助干燥的冬粉软化。这不仅能缩短烹饪时间，还能使冬粉更加易入口哦！