冰可以保存多久？

食材的保存期限

張亦凡指出，不同食材在冷藏和冷凍條件下都有其保存期限。例如，未煮熟的新鮮海鮮、雞肉及動物內臟通常在冷藏的情況下最多保險地保存1到2天，必須及時煮熟並食用。而已經烹煮過且未受到污染的熟食，在冷藏中最長可保存3至4天，冷凍保存則不宜超過六個月。