冷凍食品可以微波嗎？

冷凍食品能否使用微波進行解凍？

如果你急著開始烹飪而忘了提前解凍食材，微波爐無疑是你的最佳選擇。不過，若不是要立即進行烹調，最好避免使用微波爐來解凍。根據美國農業部的指引，微波加熱的冷凍肉類會在加熱過程中產生溫暖的部位，這些部位可能會滋生細菌。如果不立即烹煮，則有可能導致肉類變質。此外，過長時間的加熱也會增加塑膠容器及包裝融化的風險。