初榨橄欖油要放冰箱嗎？

初榨橄欖油的儲存建議

如果你直接打開瓶蓋並嗅聞瓶口，可能會因為瓶口和橄欖油的反應而產生油耗味，這會影響準確性。另外，不建議將橄欖油放入冰箱，因為冰箱的低溫容易導致油水分離，反而使油品更容易變壞。因此，無需擔心橄欖油會壞掉，只要將其放在陰涼處即可。