勝瓜是絲瓜嗎？

勝瓜與絲瓜的關係

絲瓜（亦稱勝瓜）是一種一年生的蔓生草本植物，屬於葫蘆科，原產於印度。這種蔬菜的性味偏甘涼，每100克僅含有17卡路里的低熱量食品。此外，絲瓜的食材富含膳食纖維，並且其水分含量高達95%，特別適合那些希望減肥的人士食用，對於便秘和排便困擾的朋友也有助益。

除此之外，絲瓜還含有多種珍貴的礦物質，營養價值極為豐富。