十穀米要放多少水？

水的添加量：

要注意比例，通常來說，若使用一杯十穀米，則需要加入1到1.2杯的水。建議使用電子鍋時用1杯水，而大同電鍋則可使用1.1至1.2杯水。

水質要求：

建議不要使用自來水，最好選擇經過淨水器過濾的水源。

浸泡時間：

在烹煮前，將米浸泡以利米粒吸收水分。夏季浸泡時間約為一小時，而冬季則建議浸泡兩小時。