十穀米要浸泡嗎？

浸泡十穀米的必要性

在烹飪十穀米之前，建議將其浸泡於水中約3至4小時。如果使用電鍋進行煮食，每杯米需要搭配約1.5到2倍的水，具體的水量可以根據個人口感的軟硬度進行調整。