即食麵健康嗎？

即食麵的健康影響

邱晴指出，即食麵通常含有較高的飽和脂肪和反式脂肪（特別是油炸的版本）以及鈉的成分。此外，常見的配料如午餐肉、香腸和肉丸，往往也是加工肉類，營養價值不甚理想。因此，對於需要控制體重、患有高血壓、心血管疾病、腎病等慢性疾病風險或已經罹患這些病症的個體，建議避免經常食用即食麵。