原住民料理有哪些?

原住民料理有哪些?

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原住民料理介紹

  • 布農族: 包括布農粿、布農年糕、小米飯、玉米飯、原住民豆湯、烤藤心、山產排骨湯、烤苦花魚、煮山芋、地瓜和南瓜。
  • 卑南族: 以竹筒飯、以那馡(山地粿)、藤心湯、九層野鼠及九層蝸牛煲為主。
  • 阿美族: 提供阿里鳳鳳、炸山酥、黃金厥菜、牧草心炒肉絲及月桃筍炒雞胸肉等美食。
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