台梗九號米如何煮？

台梗九號米的煮法

台梗九號米的烹煮方式，我們建議的米與水比例約為1:1.2。換句話說，若使用一杯米，則需要加入1.2杯水。首先，可以將米洗淨2到3次，以去除雜質，然後建議浸泡約10分鐘，再開始進行蒸煮。當電鍋自動跳起後，記得再悶蒸10至15分鐘，讓鍋內的餘熱充分滲透到米芯中。