台灣為什麼要收服務費？

為什麼台灣會收取服務費？

與許多國家的小費文化不同，台灣的餐廳收取的服務費並不會直接分配給服務人員。某家酌收10%服務費的餐廳的負責人林宛瑩提到：‘這項服務費的設立是為了提供客人更佳的服務體驗，比如可以為客人續茶或協助點餐。當前我們公司的服務費由老闆收取，而並不會另外給與小費或增加員工的薪資。’