台灣產蠶豆嗎？

台灣的蠶豆產量狀況

在1990年前，台灣雲林北港是蠶豆的主要產地，然而近年來受到澳洲蠶豆的壟斷影響。現今，台灣各地在每年十月份之後仍會有零星的蠶豆種植。

蠶豆的用途

• 食用：作為糧食、蔬菜，及飼料，此外亦可用作綠肥。