吃不完的雞肉怎麼處理？

如何妥善保存剩餘的雞肉

對於剩下的烤雞，建議採取分開保存的方式，包括雞骨、雞肉和雞絲。對於未吃完的整隻烤雞或是烤腿肉，可以利用雞骨熬湯，整片雞腿則適合製作三明治，雞絲可用來做蓋飯或沙拉等料理。

如果當天無法全部使用完畢，請根據自己的需求將雞肉按分量分裝，首先用保鮮膜包好，再放入食物密封袋中。務必標註食材名稱、分裝日期及重量，然後放入冰箱冷凍保存。下次需要使用時，記得提前拿出來解凍並加熱即可。