吃到壞掉的蛋會怎樣?

吃到壞掉的蛋會怎樣?

最佳答案

壞掉雞蛋的影響

如果人們食用了變壞的雞蛋,可能會導致急性腸胃炎,伴隨著噁心、嘔吐、腹瀉,甚至可能出現發燒的症狀。顏宗海提醒大家:「過期的雞蛋應避免出售,否則會對他人造成危害。」

除了觀察外觀和聞氣味,如何檢測雞蛋的新鮮程度呢?食藥署建議,將雞蛋放入一杯裝滿冷水的容器中,完全新鮮的蛋會沉入水底。

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