吃太鹹身體會怎麼樣？

過量攝取鈉的影響

由於鈉離子具有吸收水分的特性，過多的鈉會導致血管中的水分增加，使血管壁面臨更大的壓力，最終引發高血壓。此外，過量鈉的攝取不僅會造成身體出現水腫或浮腫現象，還會提升血壓，加重心臟的負擔，增加血管僵硬的風險，進一步導致高血壓的發生。