吃李子會便秘嗎？

李子的作用

李子中富含的果膠（屬於水溶性膳食纖維）具有多重好處。它不僅能夠幫助軟化腸道內的糞便，降低便秘風險，還能促進腸道內有益菌的生長，進而減緩糖類的吸收，避免餐後血糖過高。此外，這種水溶性膳食纖維還能與膽酸結合，促使膽酸隨糞便排出，促進膽固醇的代謝，從而降低血液中的膽固醇水平，並有助於預防癌症及其他慢性疾病的發生。