吃泡麵真的不健康嗎？

泡麵的健康問題

泡麵的營養價值確實不高，存在兩個主要問題：

1. 它的熱量雖然偏高，但營養成分不均衡。
2. 含有過多的鈉。

根據衛生福利部的建議，成年人每日應攝取的鈉量為2400毫克。然而，一碗泡麵的鈉含量往往超過這個建議值。作為正餐時，它提供的主要營養素僅是碳水化合物以及較高的油脂，而蛋白質則相對較少。